ホンマでっか!?で話題の米ぬかパウダーをぬか漬け愛用者がトライ

発酵食堂カモシカのぬか床でぬか漬け生活を続けている私。その効果も日々実感しているのですが、先日「ホンマでっか!?TV」で紹介されていた米ぬかパウダーが気になって💦

同じ米ぬかでも、ぬか漬けとはまた違った取り入れ方。今回は番組で紹介されていた内容を振り返りながら、米ぬかパウダーの効果について紹介します！

3週間で3.1kg減！驚きのダイエット実績

番組内では、スタッフが「1日スプーン1杯の米ぬかパウダーを食べる」という生活に3週間挑戦。

それ以外の食生活や運動習慣などは一切変えなかったにもかかわらず、3週間で3.1kgの減量に成功しています。

ただし、体に変化（効果）が出始めるまでに2週間ほどかかっていたため、即効性を求めるより「まずは2〜3週間、長い目で続けること」が大切だと紹介されていました。

なぜ米ぬかパウダーが良いのか？

医師の石原新菜氏によると、「玄米の持つ栄養価の約90%は米ぬか（胚芽や表皮部分）に詰まっている」とのこと。白米を食べる生活でも、米ぬかパウダーを足すだけで玄米以上の栄養を手軽に摂ることができるんだそう。

1. 豊富な食物繊維で便通改善

米ぬかには食物繊維が非常に多く含まれています。これが腸内環境を整えて便通を良くし、ぽっこりお腹の解消や代謝アップを強力にサポートします。

2. 強力な抗酸化作用による「シミ予防」

米ぬかに含まれる「ガンマオリザノール」や「フェルラ酸」には強い抗酸化作用があります。ダイエットだけでなく、夏場に気になる日焼けによるシミ予防といった美肌効果も期待できます。

3. その他の健康・美容成分

• イノシトール：脂肪肝の予防やコレステロール値を下げるサポート。
• GABA・ビタミンB群・E・ミネラル：疲労回復やイライラの抑制、心筋梗塞のリスク軽減などにも役立ちます。

米ぬかパウダーの摂取方法・おすすめの食べ方

基本の摂取目安

• 量：1日スプーン1〜3杯（約5g／大さじ1杯程度）。
• 方法：いつもの食事や飲み物に「かけるだけ・混ぜるだけ」でOKです。きな粉のような優しい甘みと香ばしさが！

番組おすすめ！「米ぬかアイス」

スタジオで明石家さんまさんらも絶賛していたのが、バニラアイスに米ぬかパウダー（スプーン2杯分ほど）を混ぜて食べる方法です。

米ぬかに含まれる良質な「米油」と、アイスの「乳脂肪分」が合わさることで、コクがグッと増して非常に美味しくなるんだそう。

その他の手軽な取り入れ方

• お味噌汁やスープ、カレーに混ぜる
• ヨーグルトにきな粉感覚でかける
• ご飯を炊くときに混ぜる、または炊き上がったご飯にふりかける

米ぬかパウダーのリアル

ホンマでっか！の内容があまりに衝撃的すぎて（笑）

とはいえ近隣の店舗では見つけることができず、ネットでも軒並み完売や予約販売になってて(-_-;)

やっと入手したことろなので、まだ始めたばかり。

味的には思っていた以上になんの問題もないし、バニラアイスとの相性は抜群！

ダイエットのような具体的な効能は後日まとめる予定です！

実は私、ぬか漬け生活をずっと続けています

私自身、米ぬかそのものは初体験ではありません。ここ数年、発酵食堂カモシカのぬか床を使ってぬか漬けを続けています。そのおかげか、便秘は以前にくらべて大幅に改善されてると思います。

正直最初は面倒そうなイメージがあったぬか漬け生活！！！私が使用している発酵食堂カモシカのぬか床は簡単で続けやすく、今では冷蔵庫に欠かせない存在になりました。

絶対毎日！！！と思うとプレッシャーですが、ぶっちゃけ数日混ぜ忘れても大丈夫（笑）夏場は冷蔵庫にいれることで発酵を遅らせることもできますし、気負うことなく続けられます。野菜を手軽に発酵食品にできるのはホント魅力です。

米ぬかパウダーとぬか漬けはどう違う？

ちなみに米ぬかパウダーとぬか漬けの違いをまとめました！

米ぬかパウダー	ぬか漬け
米ぬかを直接食べる	発酵させた野菜を食べる
手軽に摂取できる	発酵食品として楽しめる
ヨーグルトなどに混ぜられる	野菜と一緒に食べる（ぬかも食べられますが基本洗い流します）

米ぬかパウダー自体、それほど癖はないので試しやすいと思いますし、パウダーなのでふりかけたし、汁系ならまぜてしまってもいいですし、アレンジしやすいのも続けやすいかと。

まとめ★米ぬかの知られざるパワー

ホンマでっか!?TVをきっかけに気になった米ぬかパウダー。

もともとぬか漬け生活を続けているので、米ぬかには抵抗はなかったんですが、
とはいえ米ぬかを直接食べるのは今回が初めてだったので、新鮮な感じ！

米ぬかパウダーによって、どんな変化があるのか楽しみにしながら、まずは無理なく続けてみたいと思います。

実際に続けた感想も今後レポートしていきますので、ぜひインスタもフォローしてみてくださいね！